Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
pyszna sałatka do mięs z grilla, z dodatkiem jajka sadzonego może być też szybkim, lekkim obiadem na upalne dni

Składniki

  • młode ziemniaki ok 60 dag
  • fasolka zielona mrożona 1/2 opak
  • cukinia 1/2 szt
  • cebula dymka
  • czosnek
  • olej
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz, jarzynka

Przygotowanie

  1. 1. ziemniaki obrać, pokroić w grubą kostkę, ugotować w osolonej wodzie (uważać, żeby się nie rozgotowały), odcedzić, przełożyć do miski, polać octem balsamicznym,
    2. rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić pokrojony czosnek a po chwili mrozoną fasolkę, smazyc na małym ogniu, gdy woda odparuje dodać pokrojoną cukinię, wsypać jarzynkę, dusić chwilę, żeby fasolka była miękka, przełożyć do ziemniaków, doprawić, gdy sałatka bedzie zimna dodać pokrojoną cebulę dymkę,



    smacznego

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 11 maja
Zgadza się, jajko sadzone, kubek zsiadłego mleka i da się żyć :) Pycha.
Składniki
  • młode ziemniaki ok 60 dag
  • fasolka zielona mrożona 1/2 opak
  • cukinia 1/2 szt
  • cebula dymka
  • czosnek
  • olej
  • ocet balsamiczny
  • sól, pieprz, jarzynka
Składniki