Ryż przygotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź i wystudź. Ananasa i paprykę pokrój w kostkę. Szynkę pokrój w cienkie paseczki. Ser zetrzyj na grubych oczkach tarki. Wszystkie składniki sałatki dokładnie połącz z majonezem. Dopraw do smaku pieprzem i solą. Wierzch sałatki posyp słonecznikiem.