Sałatka zdrowia ( idealna do pudełka)

Przepis dnia 2020-12-01
Sałatka zdrowia ( idealna do pudełka)
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KORAL
Idealna do słoika, czy pudełeczka i zabieramy ją ze sobą do pracy. Natka pietruszki zawiera kilka razy więcej witaminy C niż owoce cytrusowe.

Składniki

  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 10 oliwek
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 1 średnia marchewka
  • ugotowana kasza bulgur 60 g
  • Sos : musztarda 1 łyżka
  • 1 spory ząbek czosnku
  • miód 1-1,5 łyżki
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • oliwa 3-4 łyżki
  • szczypta soli
  • Dodatkowo ew. pestki granatu

Przygotowanie

  1. Posiekaną cebulę można można wymoczyć w lodowatej wodzie, będzie delikatniejsza.
    Sos.
    Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z resztą składników.

    Marchewkę kroimy w drobną zapałkę, lub temperujemy.
    Natkę siekamy, dodajemy marchewką, cebulę i połówki oliwek.
    Sałatkę polewamy sosem, mieszamy.
    Po chwili dorzucamy kaszę, mieszamy i odstawiamy na chwilę do przegryzienia.
    Przed samym podaniem sałatkę możemy posypać pestkami granatu.


Komentarze do przepisu (6)

Nevermore 25 listopada 2020
Ale kolorowa, aż chciało by się zjeść ... monitor ;) Pychotka, a ten kawałek tkaniny nieprzypadkowo dobrany... Czytaj całość »
Ale kolorowa, aż chciało by się zjeść ... monitor ;) Pychotka, a ten kawałek tkaniny nieprzypadkowo dobrany jak widzę :)
KulinarnaChwila 26 listopada 2020
Super;)
Dolcevita-in-my-kitchen 01 grudnia 2020
Cudowna salateczka :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 10 oliwek
  • 1 średnia czerwona cebula
  • 1 średnia marchewka
  • ugotowana kasza bulgur 60 g
  • Sos : musztarda 1 łyżka
  • 1 spory ząbek czosnku
  • miód 1-1,5 łyżki
  • sok z cytryny 2 łyżki
  • oliwa 3-4 łyżki
  • szczypta soli
  • Dodatkowo ew. pestki granatu
Składniki