Sałatka z wędzonym schabem

Sałatka z wędzonym schabem
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Boschka
Schabik wędzony w domowych warunkach - ze swoistym aromatem i smakiem - idealnie skomponował się z pozostałymi składnikami tej sałatki...

Składniki

  • schab wędzony (u mnie domowy),, 30-40 dkg
  • kukurydza konserwowa, 1 puszka
  • papryka konserwowa, 1 puszka
  • kapary w zalewie, 1/2 słoiczka
  • czerwona cebula, 1 duża szt
  • sałata lodowa, 1 szt
  • zupka chińska firmy Vifon (czerwona), 1 szt
  • majonez, śmietana
  • świeżo zmielony pieprz, sól

Przygotowanie

  1. Makaron z zupki chińskiej pokruszyć,zmieszać z przyprawami i zalać niewielką ilością wrzątku, dobrze wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

  2. Sałatę porwać na mniejsze kawałki, Schab pokroić w kostkę.

  3. Kukurydzę i paprykę odsączyć z zalewy. Paprykę, cebulę, kapary również pokroić w kostkę.

  4. Powyższe składniki wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin.

  5. Majonez połączyć z niewielką ilością śmietany, przyprawami i polać sałatkę. (Można podawać w dwóch wersjach – sałatka zmieszana z sosem w dużej misce, lub wymieszane składniki „tylko” udekorować sosem – i przygotować porcję dla każdej osoby w mniejszych miseczkach;-) )

  6. (p.s.na podstawie sałatki z wędzonym kurczakiem smakerki alicji, nieco przeze mnie zmodyfikowany)

Komentarze do przepisu (1)

tolerancja 30 maja 2011
Sałatka wygląda ciekawie..) - do ulubionych
Składniki
  • schab wędzony (u mnie domowy),, 30-40 dkg
  • kukurydza konserwowa, 1 puszka
  • papryka konserwowa, 1 puszka
  • kapary w zalewie, 1/2 słoiczka
  • czerwona cebula, 1 duża szt
  • sałata lodowa, 1 szt
  • zupka chińska firmy Vifon (czerwona), 1 szt
  • majonez, śmietana
  • świeżo zmielony pieprz, sól
Składniki