Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem
> 5-6 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
Sałatka łatwa i szybka do przygotowania a przy tym dobra na każdą okazję.

Składniki

  • Kurczak wędzony 400 g
  • Kukurydza konserwowa 1 puszka 400 g
  • Ogórek zielony duży 1 szt.
  • Ananas 1 puszka ok. 550 g
  • Pomidory suszone w oleju 10 szt.
  • Sezam 3 łyżki
  • Sok z ananasa 3 łyżki
  • Olej z suszonych pomidorów 1 łyżka
  • Ocet spirytusowy 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Sezam prażyć na suchej patelni, prawie bez przerwy mieszając, aby się nie przypalił. Powinien nabrać nieco ciemniejszego kremowego koloru, trwa to krótko, dlatego nie można nawet na chwilę spuścić go z oka ;) Po uprażeniu przesypać go do innego naczynia i odstawić do wystudzenia.

  2. Kukurydzę odsączyć z zalewy.

  3. Kurczaka pokroić na dowolne kawałki.

  4. Plastry ananasa wyjąć z zalewy i pokroić każdy na około 12 części.

  5. Ogórek obrać, przekroić wzdłuż na ćwiartki i każdą z nich pokroić na półcentymetrowe kawałki.

  6. Suszone pomidory pokroić na ćwiartki.

  7. Przygotowane w poprzednich etapach składniki wymieszać, dodać ocet, sok z ananasa oraz olej z pomidorów, wymieszać raz jeszcze i sałatka jest już gotowa.

Składniki
  • Kurczak wędzony 400 g
  • Kukurydza konserwowa 1 puszka 400 g
  • Ogórek zielony duży 1 szt.
  • Ananas 1 puszka ok. 550 g
  • Pomidory suszone w oleju 10 szt.
  • Sezam 3 łyżki
  • Sok z ananasa 3 łyżki
  • Olej z suszonych pomidorów 1 łyżka
  • Ocet spirytusowy 1 łyżka
Składniki