Sałatka z tuńczykiem

> 3-4 os.

> 15 min

łatwe

przystępne

Autor: ErJot

Kolejna wersja sałatki z tuńczykiem. Tym razem do sałatki dodałam makaron w kształcie ziaren ryżu, kukurydzę konserwową, ananasa, jajka, majonez a całość doprawiłam solą włoską, pieprzem cytrynowym i harissą. Sałatkę można zjeść na śniadanie lub kolację albo zabrać do pracy. Doskonale sprawdzi się jako szybka przekąska dla niespodziewanych gości lub na imieniny:)

Składniki

makaron w kształcie ryżu 1 szkl
tuńczyk w oleju lub sosie własnym 1 puszka
kukurydza konserwowa 6 łyżek
ananas z puszki 6 plastrów
jajka 4 szt
harissa 1 łyżeczka
sól włoska do smaku
pieprz cytrynowy do smaku
majonez

Przygotowanie

Makaron gotujemy z godnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w małą kostkę.Tuńczyka odsączamy z zalewy i rozdrabniamy widelcem. Plastry ananasa odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę. Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do miski, dodajemy odsączoną kukurydzę, harissę, majonez, sól włoską i pieprz cytrynowy do smaku. Mieszamy. Przed podaniem możemy udekorować świeżą zieleniną: natką pietruszki lub kolendry.