Sałatka z truskawkami:

> 3-4 os.

> 15 min

łatwe

przystępne

Autor: helenapon

Podobną sałatkę jadłam w ubiegłym roku będąc w górach i bardzo mi smakowało połączenie składników z musem truskawkowym. Teraz często robię podobne, zmieniając tylko składniki i rodzaje musu.

Składniki

opakowanie mix sałatek
kilka pomidorków koktajlowych
2 plastry żółtego, twardego sera - pokrojonego w "zapałkę"
kilka czarnych oliwek
3-4 duże truskawki
2 łyżki ziaren słonecznika podprażone na suchej patelni
odrobina soli
sporo grubego (świeżo mielonego) czarnego pieprzu
Sos:
3 łyżki musu truskawkowego
1 ząbek czosnku
1 łyżka octu balsamicznego

Przygotowanie

Na podłużnym półmisku ułożyć mix sałat, a następnie resztę składników: pomidorki, oliwki, truskawki i żółty ser.
Całość posypać podprażonym słonecznikiem. Oprószyć solą i sporą ilością czarnego pieprzu.
Składniki sosu dokładnie wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Polać przed samym podaniem (nie wcześniej).