Sałatka z ryżu i kurczaka

Sałatka z ryżu i kurczaka
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: asia67
przepisów na sałatki nigdy dość

Składniki

  • ryż 1/2 szkl
  • filet z piersi kurczaka ok 30 dag
  • ser żółty twardy 20 dag
  • pieczarki 30 dag
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona kawałek
  • masło, olej
  • majonez
  • sól, pieprz, ziarenka smaku
  • ew. musztarda
  • kukurydza puszka
  • ogórki konserwowe 4-5 szt

Przygotowanie

  1. 1. ryż ugotować w dużej ilości osolonej wody, odcedzic, przelac zimną wodą, odsączyć na sitku (można użyć ryżu w woreczku, ale mnie zniechęca to gotowanie folii), wystudzic,
    2. fileta pokroic w kostkę, usmazyć na oleju, doprawić ziarenkami smaku, wystudzić,
    3. cebulę posiekać w kostkę, podsmażyc na maśle, dodać pokrojone pieczarki, smażyc do odparowania płynu, doprawić sola i pieprzem,
    4. kukurydzę odcedzić, ogórki pokroic w kostkę, odsączyć na sitku, ser i paprykę pokroić w kostkę,
    5. składniki sałatki wymieszać, dodać majonez, doprawić solą i pieprzem, ja dodałam jeszcze łyżeczkę musztardy, odstawić na godzinke, żeby smaki się przegryzły,



    smacznego

Składniki
  • ryż 1/2 szkl
  • filet z piersi kurczaka ok 30 dag
  • ser żółty twardy 20 dag
  • pieczarki 30 dag
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona kawałek
  • masło, olej
  • majonez
  • sól, pieprz, ziarenka smaku
  • ew. musztarda
  • kukurydza puszka
  • ogórki konserwowe 4-5 szt
Składniki