Sałatka z pora z sosem chrzanowym

Sałatka z pora z sosem chrzanowym
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Nemezja
Sałatka z pora i pieczarek to nieodzowny element każdego niemalże przyjęcia. Sałatka.z sosem chrzanowym ma świeży i bardziej wyrazisty smak.

Składniki

  • Pieczarki 500 g
  • Por 1 szt. (duży)
  • Jajka 6 szt.
  • Kukurydza 1 puszka
  • Ogórki kiszone 3 szt.
  • Chrzan 1 - 2 łyżki
  • Majonez 2 - 3 łyżki
  • Sok z cytryny 1 łyżeczka
  • Pieprz i sól do smaku
  • Ser żółty twardy 80 - 100 g (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Jajka ugotować na twardo (8 - 9 minut), wystudzić, obrać i pokroić w kostkę.

    Pieczarki oczyścić i gotować przez 20 minut w osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Wystudzić i pokroić w kostkę.

    Pora umyć, przeciąć na pół i białą część pokroić w cienkie półplasterki.
    Pokrojonego pora delikatnie posypać solą.

    Ogórki pokroić w kostkę.

    Kukurydzę odsączyć z zalewy.

    Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

  2. Majonez wymieszać z chrzanem i dodać do przygotowanych składników, wymieszać i doprawić pieprzem i solą do smaku. Składniki połączyć z sosem tuż przed podaniem, gdyż chrzan nieco wietrzeje. Ilość chrzanu i majonezu dostosować do swoich upodobań.

Komentarze do przepisu (4)

pelen_brzuszek 24 kwietnia 2018
Ciekawy pomysł :)
Nevermore 24 kwietnia 2018
Fajna sałatka, w sam raz na rano ... no może tak ok. południa xD
ErJot 06 czerwca 2018
Takiej sałatki jeszcze nie robiłam ale brzmi bardzo obiecująco:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Pieczarki 500 g
  • Por 1 szt. (duży)
  • Jajka 6 szt.
  • Kukurydza 1 puszka
  • Ogórki kiszone 3 szt.
  • Chrzan 1 - 2 łyżki
  • Majonez 2 - 3 łyżki
  • Sok z cytryny 1 łyżeczka
  • Pieprz i sól do smaku
  • Ser żółty twardy 80 - 100 g (opcjonalnie)
Składniki