Sałatka z pęczakiem i kurczakiem wędzonym

Sałatka z pęczakiem i kurczakiem wędzonym
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Smaczna sałatka z kaszy jęczmiennej pęczak z kurczakiem wędzonym, buraczkami /gotowanymi lub pieczonymi/, jajkami oraz ogórkiem konserwowym. Sałatka jest pyszna i sycąca. Świetna do pracy, na kolację lub obiad:)

Składniki

  • kasza jęczmienna pęczak 1 woreczek
  • buraczki /gotowane lub pieczone/ 2 szt
  • jajka 4 szt
  • kurczak wedzony 1 ćwiartka
  • ogórki konserwowe 3-4 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • majonez

Przygotowanie

  1. Kaszę jęczmienną pęczak gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i odstawiamy do wystudzenia.
    Jajka gotujemy na twardo i również odstawiamy do wystudzenia.
    Mięso kurczaka wędzonego oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Buraczki obieramy i kroimy w małą kostkę. Również ogórki konserwowe i jajka kroimy w kostkę. Dodajemy kaszę jęczmienną, majonez,doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Mieszamy.

    *Dla wzmocnienia smaków możemy dodać łyżeczkę musztardy, cebulę, czosnek lub szczypiorek.

Komentarze do przepisu (6)

Dariusz-D 09 maja
Moja ulubiona kasza i fajne zestawienie składników.
Dałbym jeszcze łyżeczkę musztardy.
Świetna sałatka :-)
fafiatko 09 maja
Swietna salatka z ulubionych skaldnikow!
Docherro 09 maja
Pyszna sałatka:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kasza jęczmienna pęczak 1 woreczek
  • buraczki /gotowane lub pieczone/ 2 szt
  • jajka 4 szt
  • kurczak wedzony 1 ćwiartka
  • ogórki konserwowe 3-4 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • majonez
Składniki