Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Orzeźwiająca sałatka z ogórka i rzodkiewki jest właśnie tym, czego potrzebujesz w upalny dzień. Uzupełnienie stanowi świeży koperek i prosty sos na bazie oliwy i soku z cytryny. Jeśli preferujesz bardziej kremowe wykończenia, zastąp oliwę jogurtem naturalnym. Sałatkę przygotujesz w 10 minut. Będzie idealna na lekki lunch lub dodatek do dania głównego.
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 80
Karkówka z ziemniakami to takie danie dwa w jednym. Po jego podaniu nie trzeb...
Odsłon: 1011
Do rosołu kolagenowego wykorzystujemy mięso drobiowe i kawałek wieprzowiny, n...
Odsłon: 80
Karkówka z ziemniakami to takie danie dwa w jednym. Po jego podaniu nie trzeb...
Odsłon: 1011
Składniki
Wybierając warzywa na sałatkę, sięgnij po ogórki, których średnica przypomina wielkość rzodkiewek. Umyj ogórki i rzodkiewki. Z rzodkiewek odetnij końcówki i odłóż. Ogórki obierz niedokładnie pozostawiając ok. 0,5 cm paski skórki. Dzięki temu będą bardziej chrupiące i dłużej zachowają jędrność. Za pomocą mandoliny lub ostrego noża pokrój warzywa na cienkie plasterki i włóż do miski. Opłucz i drobno posiekaj koperek i wrzuć do ogórków i rzodkiewek.
W miseczce wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, dopraw solą i pieprzem, po czym wymieszaj. Jeśli dressing ma być ostrzejszy, możesz dodać ½ łyżeczki musztardy. Wlej sos do sałatki i dokładnie wymieszaj. Przekąskę podawaj schłodzoną lub w temperaturze pokojowej.