Sałatka z ogórka

Sałatka z ogórka
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: KORAL
Lekka, świeża sałatka z ogórka i wędzonej piersi kurczaka.

Składniki

  • ogórek ok.250 g
  • wędzona pierś kurczaka ok.300 g
  • Kukurydza konserwowa 200 g
  • natka pietruszki kilka gałązek
  • koperek 1/2 pęczka
  • pieprz cytrynowy ok.1/2 łyżeczki
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny 2-3 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Opłukane młode ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach , lekko posypujemy solą , jak puszczą sporo sok możemy trochę odlać.
    Do ogórków dodajemy posiekamy koperek i natkę pietruszki , odsączoną kukurydzę , sok z cytryny , cukier , pieprz i sól do smaku.
    Na koniec dokładamy pierś z kurczaka pokrojoną w drobną kostkę.
    Sałatkę odstawiamy na chwilę do lodówki.
    Można zrobić sałatkę bez mięsa , taka też doskonale smakuje.

Składniki
  • ogórek ok.250 g
  • wędzona pierś kurczaka ok.300 g
  • Kukurydza konserwowa 200 g
  • natka pietruszki kilka gałązek
  • koperek 1/2 pęczka
  • pieprz cytrynowy ok.1/2 łyżeczki
  • sól
  • cukier
  • sok z cytryny 2-3 łyżeczki
Składniki