Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami

Sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: rusty_fork
Coś dla wszystkich, którzy nie wyobrażają sobie życia bez ziemniaków. Tak,tak ja też należę do tej grupy. Syta sałatka z młodymi ziemniakami i szparagami z powodzeniem może zastąpić nam obiad.

Składniki

  • młode ziemniaki szparagi pomidorki koktajlowe koperek sól
  • Sos: jogurt plus majonez rozmaryn sól

Przygotowanie

  1. Usuwamy skórkę z ziemniaków, kroimy na 2 lub 4 części w zależności od wielkości. Gotujemy w osolonej wodzie. W tym samym czasie gotujemy szparagi, aż będą miękkie około 8-10 min. Kiedy warzywa przestygną umieszczamy je razem w misce. Dodajemy pomidorki i koperek.

    Mieszamy razem składniki sosu i oblewamy nim warzywa. Doprawić do smaku.

Składniki
  • młode ziemniaki szparagi pomidorki koktajlowe koperek sól
  • Sos: jogurt plus majonez rozmaryn sól
Składniki