8
smaczne
Autor:
Obserwator
Sałatka z melonem i serem feta
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Autor:
Obserwator
Orzeźwiająca sałatka. Można dodać jeszcze np. jeżyny, pomidorki koktajlowe. Melona barattere zastąpić innym melonem. Wasza inwencja.
Składniki
- 1 melon barattiere
- 80 g rukoli
- opakowanie sera feta ( greckiego )
- 1 łyżeczka oliwy extra vergine
- 100 g orzechów pistacjowych ( pokrojonych )
- Sos : 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki startego imbiru
- szczypta soli
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Reklama
Przygotowanie
-
Ser pokroiłem w kostkę. Obrałem melona, usunąłem nasiona. Pokroiłem w kostkę. Orzechy pistacjowe uprażyłem na suchej patelni.
Sos : starłem imbir. Połączyłem miód, imbir, sok z cytryny, sol i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszałem.
Na półmisku rozłożyłem ukolę, na niej pokrojonego melona i ser. Całość skropiłem oliwą i polałem sosem. Wierzch posypałem orzechami.
Reklama
Składniki
- 1 melon barattiere
- 80 g rukoli
- opakowanie sera feta ( greckiego )
- 1 łyżeczka oliwy extra vergine
- 100 g orzechów pistacjowych ( pokrojonych )
- Sos : 2 łyżki miodu
- 2 łyżeczki startego imbiru
- szczypta soli
- świeżo zmielony czarny pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Składniki
Komentarze do przepisu (3)