Sałatka z melonem, awokado i serem feta

Sałatka z melonem, awokado i serem feta
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Obserwator
Prosto, szybko, smacznie.

Składniki

  • pół melona miodowego
  • 4 garście rukoli
  • 2 dojrzałe awokado
  • 100 g sera feta
  • 100 g pistacji
  • sok z połowy cytryny
  • Sos : 4 łyżki oleju z winogron
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 2 łyżki wody
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie

  1. Sos : dokładne wymieszałem wszystkie składniki, tak aby powstała emulsja.
    Pistacje wyłuskałem z łupinek, posiekałem je niezbyt drobno.
    Z melona usunąłem pestki, obrałem, pokroiłem na kostkę o boku około 2 cm.
    Obrane awokado pokroiłem na długie paski, spryskaj je sokiem z połowy cytryny.
    Ser pokroiłem na kostkę o boku około 1 cm.


  2. Do salaterki włożyłem rukolę, wlałem połowę sosu, wymieszałem.
    Rukolę rozłożyłem, na niej ułożyłem kawałki melona, awokado i ser. Polałem pozostałym sosem, posypałem orzeszkami.

Komentarze do przepisu (9)

Maudie 21 lutego 2018
Brzmi baaaardzo smacznie i na pewno wypróbuję :)
konhambos 21 lutego 2018
Poezja! Wszystko zdrane smakowo, lacznie z dressingiem.
Nevermore 21 lutego 2018
Ja to biorę, ale fetę zastąpię kozim, bo mamy jego wysyp :D
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pół melona miodowego
  • 4 garście rukoli
  • 2 dojrzałe awokado
  • 100 g sera feta
  • 100 g pistacji
  • sok z połowy cytryny
  • Sos : 4 łyżki oleju z winogron
  • 2 łyżeczki musztardy miodowej
  • 2 łyżki wody
  • sok z połowy cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
Składniki