Sałatka z mango i awokado

Sałatka z mango i awokado
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Przepyszna sałatka z 3 składników: mango, mozarelli i awokado. Lekka i elegancka.

Składniki

  • 1- 2 awokado
  • 1 limonka
  • 200 g mozarelli
  • 1 dojrzałe mango
  • 150 ml soku z pomarańczy( świeżo wyciśniętego)
  • 3-4 łyżek oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Awokado przekroić na pół, pociąć w kostkę około 1 cm i natychmiast pokropić sokiem z limonki. Posolić, popieprzyć.

  2. Mozarellę również pokroić w kostki 1 centymetrowe. Mango obrać ze skórki i również pokroić w kostkę takiej samej wielkości.

  3. Sok z pomarańczy podgrzać w rondelku. Wyłączyć gaz i dodać sól, pieprz, oliwę, miód i sok z limonki. Wymieszać.

  4. Jeśli chcemy zrobić wieżyczkę, stawiamy metalowy pierścień na talerzu. Kładziemy kostki awokado jako pierwszą warstwę. Następnie mozarellę i mango. Lekko dociskamy i polewamy dressingiem. Sałatkę możemy na chwilę wstawić do lodówki, następnie ostrożnie zdjąć pierścień. Przed podaniem sałatkę można udekorować rukolą, orzeszkami piniowymi lub pociętym szczypiorkiem

Komentarze do przepisu (19)

kucharka-amatorka 02 maja 2018
Lubię takie smaki.
bryssska 02 maja 2018
Istne cudo ;-)))
Nevermore 02 maja 2018
Ja tak tylko na chwilę, bo słodkości nie wypada komentować xD
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1- 2 awokado
  • 1 limonka
  • 200 g mozarelli
  • 1 dojrzałe mango
  • 150 ml soku z pomarańczy( świeżo wyciśniętego)
  • 3-4 łyżek oliwy
  • 1 łyżka miodu
  • sól, pieprz
Składniki