Sałatka z kozim serem i grzankami

Sałatka z kozim serem i grzankami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Obserwator
Kuchnia francuska

Składniki

  • pół główki sałaty masłowej
  • pół główki sałaty karbowanej
  • garść liści rukoli
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 100 g koziego sera z czosnkiem
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • Sos : 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • Grzanki : 4 czerstwe kromki bułki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy

Przygotowanie

  1. Sok z cytryny wymieszałem ze szczyptą soli, aż całkowicie się rozpuściła. Ciągle mieszając wlałem oliwę. Sos doprawiłem do smaku musztardą i pieprzem.

    Sałaty i ukolę opłukałem, dokładnie osuszyłem. Liście porwałem na kawałki. Umyte pomidory pokroiłem na cząstki, obraną cebulę w cienkie talarki. Kozi ser podzieliłem na małe kawałki. Tak przygotowane składniki włożyłem do miski z sosem, posypałem natką i delikatnie wymieszałem.


  2. Czerstwe kromki bułki natarłem z obydwu stron czosnkiem, pokroiłem w drobną kostkę.
    Na patelni rozgrzałem oliwę. Wrzuciłem pieczywo, usmażyłem na rumiano.
    Przygotowaną sałatkę posypałem ciepłymi grzankami. Podałem od razu.

Komentarze do przepisu (13)

Maudie 25 stycznia 2018
Bardzo długo nie smakował mi kozi ser,nie mogłam się do niego przekonać aż do czasu kiedy nastąpił totalny... Czytaj całość »
Bardzo długo nie smakował mi kozi ser,nie mogłam się do niego przekonać aż do czasu kiedy nastąpił totalny odwrót i kocham ten smak:)W Twojej sałatce świetnie się komponuje i na pewno ją zrobię bo brzmi i wygląda super :)
fafiatko 25 stycznia 2018
smakowicie i zdrowo to wyglada! :)
pelen_brzuszek 25 stycznia 2018
Ale apetyczne !
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pół główki sałaty masłowej
  • pół główki sałaty karbowanej
  • garść liści rukoli
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 100 g koziego sera z czosnkiem
  • 1 łyżka posiekanej natki
  • Sos : 6 łyżek oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • musztarda
  • sól
  • pieprz
  • Grzanki : 4 czerstwe kromki bułki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
Składniki