Sałatka z kaszy pęczak

Sałatka z kaszy pęczak
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: POMPOLINA
Pyszna, aromatyczna sałatka z kaszy pęczak. Lekka bo bez dodatku majonezu.

Składniki

  • Kasza pęczak w worwczkach- 2 woreczki
  • ser kozi
  • Ogórek konserwowy
  • papryka konserwowa
  • pomidory suszone z oliwy
  • Oliwa z oliwek
  • czosnek
  • Natka pietruszki
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Kaszę pęczak gotujemy według przepisu na opakowaniu. Uważać aby nie była rozgotowana.
    Po ugotowaniu ostudzić.

  2. Ogórka, paprykę, ser kozi i pomidory pokroić w kostkę, dodać do pęczaku

  3. posiekać natkę pietruszki i dodać do skałdników.

  4. 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów zmieszać z dwoma łyżkami oliwy i rozgniecionym ząbkiem czosnku. Sos doprawić pieprzem i polać sałatkę. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić przynajmniej na godzinę aby wszystkie smaki się przegryzły.

    SMACZNEGO!!!

Składniki
  • Kasza pęczak w worwczkach- 2 woreczki
  • ser kozi
  • Ogórek konserwowy
  • papryka konserwowa
  • pomidory suszone z oliwy
  • Oliwa z oliwek
  • czosnek
  • Natka pietruszki
  • pieprz
Składniki