Sałatka z kaszy gryczanej i buraczków

Sałatka z kaszy gryczanej i buraczków
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Pyszna sałatka dla amatorów kaszy gryczanej i buraczków. Doskonała przekąska, propozycja na kolację lub posiłek w pracy:) Składniki dostaniemy w każdym sklepie spożywczym, ich koszt będzie raczej przystępny a sałatka zaspokoi duży głód:)

Składniki

  • kasza gryczana prażona 1 woreczek
  • buraczki 2 szt średnie
  • papryka czerwona 1 szt duża
  • ser feta 15 dag
  • jajka 3 szt
  • cebula czerwona 1 szt
  • majonez
  • pieprz mielony do smaku
  • sól do smaku

Przygotowanie

  1. Kaszę gryczaną prażoną /może być zwykła/ gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odsączamy i studzimy.
    Buraczki /bez obierania/ gotujemy w wodzie lub pieczemy w piekarniku, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
    Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę.
    Paprykę oczyszczamy z nasion i kroimy w kostkę.
    Ser feta odsączamy z zalewy i również kroimy.
    Cebulę czerwoną obieramy i drobno siekamy.
    Wszystkie przygotowane składniki przekładamy do salaterki, dodajemy majonez /ja dodałam łyżeczkę, gdyż ser feta przy mieszaniu dobrze łączy składniki/ i doprawiamy do smaku pieprzem i solą /- ostrożnie by nie przesolić bo feta jest dość słony/. Mieszamy i odstawiamy na godzinę.

Komentarze do przepisu (4)

KulinarnaChwila 30 września
super :)
fafiatko 30 września
Smacznie i na bogato!
Maudie 30 września
Zapowiada się pysznie:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • kasza gryczana prażona 1 woreczek
  • buraczki 2 szt średnie
  • papryka czerwona 1 szt duża
  • ser feta 15 dag
  • jajka 3 szt
  • cebula czerwona 1 szt
  • majonez
  • pieprz mielony do smaku
  • sól do smaku
Składniki