Sałatka z kaszą pęczak

Sałatka z kaszą pęczak
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Sałatkę podpatrzyłam u znajomej i odtworzyłam w domu. Zapewniam, że nikt nią nie pogardzi. Jest świetna! Można ją wzbogać usmażonym i pokrojonym mięsem z kurczaka. Ja wybrałam wersję bezmięsną.

Składniki

  • 150 g kaszy pęczak
  • 1 papryka (kolor dowolny)
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 6-8 różyczek brokuła
  • 3 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, 1 łyżeczka kurkumy

Przygotowanie

  1. Kaszę ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy i odcedzić. Brokuł krótko obgotować. Podzielić go na mniejsze cząstki. Paprykę i papryczkę umyć, oczyścić z nasion i pokroić. Czosnek przepuścić przez praskę. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać przyprawy i majonez. Ułożyć dekoracyjnie w naczyniu.

Komentarze do przepisu (4)

szpileczkiibabeczkiblog 19 grudnia 2019
Bardzo fajna sałatka ;)
fafiatko 19 grudnia 2019
Uwielbiam pęczak a juz z takimi dodatkami to salatka musi byc wyborna, podpatruje przepis i na pewno wykorzystam... Czytaj całość »
Uwielbiam pęczak a juz z takimi dodatkami to salatka musi byc wyborna, podpatruje przepis i na pewno wykorzystam pomysl.
kucharka-amatorka 20 grudnia 2019
Dziękuję.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 150 g kaszy pęczak
  • 1 papryka (kolor dowolny)
  • 1 papryczka chili
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka kukurydzy
  • 6-8 różyczek brokuła
  • 3 łyżki majonezu
  • przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra, 1 łyżeczka kurkumy
Składniki