Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami

Sałatka z kaszą kuskus, serem feta i oliwkami
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Kasza kuskus w sałatce? Tak! Dzięki niej sałatka będzie bardziej treściwa i nasyci nas na dłużej.

Składniki

  • 1 szklanka kaszy kuskus (miara suchej kaszy)
  • 1 opakowanie sera feta
  • 2 czerwone papryki
  • 1 słoik czarnych oliwek
  • 1 puszka kukurydzy
  • sos: 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz,
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1 pęczek szczypiorku

Przygotowanie

  1. Kaszę kuskus przekładamy do miski, zalewamy wrzątkiem około 1cm nad poziomem kaszy. Studzimy.

  2. Ser feta, oliwki i paprykę kroimy w kostkę, kukurydzę odcedzamy z zalewy, szczypiorek siekamy. Przygotowujemy sos: mieszamy ze sobą wszystkie składniki.

  3. Kaszę mieszamy z warzywami i sosem. Przed podaniem chłodzimy w lodówce.

Komentarze do przepisu (2)

SlodkoSlodka83 18 listopada 2018
Fajna :-)
zabecka 07 maja 2019
Szefowa! Pysznie tu u Ciebie!
Składniki
  • 1 szklanka kaszy kuskus (miara suchej kaszy)
  • 1 opakowanie sera feta
  • 2 czerwone papryki
  • 1 słoik czarnych oliwek
  • 1 puszka kukurydzy
  • sos: 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz,
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 1 pęczek szczypiorku
Składniki