Sałatka z kaszą jaglaną

Sałatka z kaszą jaglaną
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Fajna, lekka sałatka. U mnie stała się daniem obiadowym.

Składniki

  • 100 g suchej kaszy jaglanej
  • 4 jajka wiejskie
  • 1 długi ogórek
  • 2 średnie marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • dressing:
  • 4-5 łyżek oliwy extra virgin
  • 4-5 łyżek soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz, papryka ostra

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglana sparzyć wrzątkiem i ugotować do miękkości jakieś 20 minut. Odcedzić. Wystudzić. Marchewki i jajka ugotować. Oczywiście oddzielnie. Warzywa umyć i drobno pokroić. Pokroić też ugotowane jajka.
    Wszystkie składniki umieścić w misce. Wymieszać. Dodać sól, pieprz, paprykę ostrą. Na koniec dodać dressing. Jeszcze raz wymieszać całość. Przyozdobić i podawać.

Komentarze do przepisu (5)

fafiatko 02 czerwca 2018
Dobra propozycja, salatka jest i smaczna i sycaca w sam raz- swietna na lunch :)
bryssska 02 czerwca 2018
Ja kocham wszystkie sałatki, można się nimi zajadać bez grzechu ;-D
kucharka-amatorka 02 czerwca 2018
Dzięki.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 100 g suchej kaszy jaglanej
  • 4 jajka wiejskie
  • 1 długi ogórek
  • 2 średnie marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • dressing:
  • 4-5 łyżek oliwy extra virgin
  • 4-5 łyżek soku z cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz, papryka ostra
Składniki