Sałatka z kalafiora i ogórka

Sałatka z kalafiora i ogórka
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Nemezja
Zdrowa i szybka do zrobienia sałatka z kalafiora i ogórka. Sałatka wspaniale smakuje samodzielnie, jak i podana do obiadu.

Składniki

Przygotowanie

  1. Kalafior umyć, oczyścić i podzielić na mniejsze części. Włożyć do gotującej się i osolonej wody na około 5 minut. Po zagotowaniu wyjąć z wody (ma być jeszcze chrupiący) i wystudzić, następnie pokroić na mniejsze cząstki.

  2. Ogórki umyć, obrać, przeciąć wzdłuż na 4 części i pokroić w niezbyt grube plasterki.

    Koperek umyć i drobno posiekać.

    Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać i zalać oliwą.

  3. Do jogurtu dodać czosnek z oliwą, nieco soli i pieprzu, wszystko dokładnie wymieszać.

  4. Do pokrojonych składników dodać sos, wymieszać i doprawić do smaku pieprzem i solą. Składniki mieszać z sosem tuż przed podaniem, gdyż po pewnym czasie smak czosnku nieco wietrzeje.

    Ilość sosu dopasować do swoich upodobań. U mnie sałatka jest z umiarkowaną ilością sosu, gdyż tak właśnie lubimy.

Komentarze do przepisu (4)

Maudie 27 czerwca 2018
Jadłam taką i potwierdzam,że jest pyszna:)
bryssska 09 lipca 2018
Wyszła przepyszna ;-D
Nemezja 09 lipca 2018
Uwielbiam ją :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
Składniki