Sałatka z jajek,brokułu i rzodkiewek

Sałatka z jajek,brokułu i rzodkiewek
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Murena
Szybka i prosta sałatka z brokułem,jajkami na twardo,rzodkiewkami ,szczypiorkiem z dodatkiem sosu z majonezu i jogurtu naturalnego

Składniki

  • Sałata lodowa -pół główki
  • 1 pomidor lub pół papryki czerwonej
  • 3 jajka
  • 4 duże rzodkiewki
  • szczypiorek -dwie garstki
  • 1 mały brokuł
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 lyżki jogurtu naturalnego
  • ząbek czosnku
  • sól,pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. jajka gotujemy na twardo,studzimy i obieramy ze skorupki.Kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do głębszej miski.Brokuła gotujemy w wodzie z dodatkiem odrobiny octu lub na parze.odstawiamy do wystudzenia.sałatę lodową rwiemy na kawałki,rzodkiewki myjemy i kroimy w kostkę.Jeśli do sałatki dodajemy pomidora-najlepiej jest obrać go Brokuła kroimy i wszystkie warzywa pokrojone wrzucamy do miseczki i mieszamy :).Na koniec dodajemy szczypiorek.

    Do osobnej miseczki dajemy majonez i jogurt - mieszamy do połączenia się składników.Doprawiamy solą,pieprzem i dodajemy ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę-mieszamy.ze skórki,paprykę kroimy też w drobną kostkę.
    Sosem polewamy sałatkę i całość delikatnie mieszamy do połączenia się wszystkich składników.wstawiamy sałatkę na godzinę do lodówki.

    Sałatka gotowa :).


Składniki
  • Sałata lodowa -pół główki
  • 1 pomidor lub pół papryki czerwonej
  • 3 jajka
  • 4 duże rzodkiewki
  • szczypiorek -dwie garstki
  • 1 mały brokuł
  • 2 łyżki majonezu
  • 3 lyżki jogurtu naturalnego
  • ząbek czosnku
  • sól,pieprz do smaku
Składniki