Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi

Sałatka z grillowanych warzyw z serem halloumi
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Letni okres sprzyja grillowaniu - uwielbiamy jeść przeróżne warzywa z grilla, szczególnie cukinię :) Zawsze też staramy się mieć w lodówce cypryjski ser halloumi, zgrillowany jest rewelacyjnym dodatkiem do mięs i warzyw. Tym razem wystąpiło połączenie warzyw i sera w przepysznej sałatce, która oczywiście mega pasuje do innych dań z grilla. Koniecznie wypróbujcie!

Składniki

  • 200 g sera halloumi
  • 1 mała cukinia (300 g)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 3 garście rukoli
  • 1/3 małej czerwonej cebuli
  • 2 garście czarnych oliwek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Ser kroimy w plastry, cukinię w krążki, pomidorki na połówki. Cukinię solimy i skrapiamy oliwą. grillujemy wszystko na patelni lub tacce na grillu do zrumienienia. Wykładamy do miski rukolę oraz pokrojoną w piórka cebulę. Dodajemy przestudzone warzywa i pokrojony cienko ser halloumi. Na górę wykładamy oliwki. Doprawiamy ulubionymi ziołami. Smacznego !<br />

Komentarze do przepisu (4)

Nevermore 14 sierpnia
Super :) Czasem udaje nam się popełnić "coś" podobnego i zawsze jest pysznie :)
Trzy Gwiazdki... Czytaj całość »
Super :) Czasem udaje nam się popełnić "coś" podobnego i zawsze jest pysznie :)
Trzy Gwiazdki MICHELIN'a :))
mimiwiki 15 sierpnia
:)
BEATA1978 16 sierpnia
Pychotka :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 200 g sera halloumi
  • 1 mała cukinia (300 g)
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 3 garście rukoli
  • 1/3 małej czerwonej cebuli
  • 2 garście czarnych oliwek
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Składniki