Sałatka z burakiem i fetą

Sałatka z burakiem i fetą
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pogoda nas w tym roku rozpieszcza - upał nie odpuszcza - w taką pogodę zawsze wolę zjeść lekką sałatkę niż ciężki obiad. Taką sałatkę możecie zjeść na śniadanie, lunch, lekki obiad czy kolację :)

Składniki

  • 1 burak upieczony (lub ugotowany w wodzie) - 120 g - można kupić już gotowe gotowane :)
  • 2 garście rukoli
  • 50 g sera feta
  • kawałek czerwonej cebuli (20 g)
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1 łyżeczka nasion słonecznika
  • dressing:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka wody
  • szczypta słodzidła (u mnie erytrol, może być cukier lub ksylitol)

Przygotowanie

  1. Rukolę myjemy i osuszamy. Buraka (bez skórki) kroimy w cienkie plasterki, cebulę w piórka a fetę w kostkę. Nasiona i pestki prażymy na suchej patelni. Łączymy składniki i polewamy całość przygotowanym dressingiem :) Smacznego!

Komentarze do przepisu (7)

bozka44 04 czerwca 2018
Mimi!!!! Takiej salatki to ja musze sprobowac!!! Buraki sa the best, a w takim towarzystwie, to sie ni emowi!!
Nevermore 05 czerwca 2018
"w taką pogodę zawsze lubię zjeść lekką sałatkę niż ciężki obiad" - No tego się trzymajmy, bo... Czytaj całość »
"w taką pogodę zawsze lubię zjeść lekką sałatkę niż ciężki obiad" - No tego się trzymajmy, bo teraz to wszystko co smażone i pieczone nie smakuje przy takich upałach. Lepiej zjeść taką sałatkę, najlepiej prosto z lodówki i potem można się cieszyć dniem :D

Jeden grill w weekend wystarczy, a teraz cieszmy się owocami i warzywami :)
Obserwator 05 czerwca 2018
Uwielbiam takie sałatki. Przepysznie, jak zwykle u Ciebie.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 burak upieczony (lub ugotowany w wodzie) - 120 g - można kupić już gotowe gotowane :)
  • 2 garście rukoli
  • 50 g sera feta
  • kawałek czerwonej cebuli (20 g)
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 1 łyżeczka nasion słonecznika
  • dressing:
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka wody
  • szczypta słodzidła (u mnie erytrol, może być cukier lub ksylitol)
Składniki