3
smaczne
Autor:
Sharky
Sałatka z bulgur i awokado.
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Autor:
Sharky
Sałatka świetnie nadaję się na imprezę. Sprawdzi się również jako pełnowartościowy dodatek do obiadu, czy samodzielny posiłek np. jako lekka kolacja.
Składniki
- kasza bulgur 100g
- awokado
- marchewki 2 małe lub 1 większa
- pomidorki koktajlowe 250g
- sok z limonki 2 łyżeczki
- oliwa 2 łyżki
- olej lniany 1 łyżeczka
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
- świeża bazylia kilka listków
- ulubione zioła sałatkowe np. prowansalskie
- sól
Reklama
Przygotowanie
-
Kaszę gotujemy według wskazań na opakowaniu, w wodzie z dodatkiem łyżki oliwy.
-
Awokado obieramy, kroimy w kostkę, doprawiamy solą, czosnkiem i sokiem z limonki. Odstawiamy na ok 10 minut.
-
Marchewkę obieramy i za pomocą np. obieraczki ścieramy na długie wióry.
-
Pomidorki kroimy na ćwiartki. Bazylię siekamy i dodajemy do pomidorów.
-
Ugotowaną i przestudzoną kaszę mieszamy z łyżką oliwy i olejem lnianym.
-
Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy solą i ziołami.
Reklama
Składniki
- kasza bulgur 100g
- awokado
- marchewki 2 małe lub 1 większa
- pomidorki koktajlowe 250g
- sok z limonki 2 łyżeczki
- oliwa 2 łyżki
- olej lniany 1 łyżeczka
- czosnek granulowany 1 łyżeczka
- świeża bazylia kilka listków
- ulubione zioła sałatkowe np. prowansalskie
- sól
Składniki
Komentarze do przepisu (2)