Sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem i ogórkiem.

Sałatka z brokułem, jajkiem, pomidorem i ogórkiem.
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Szybka i pożywna sałatka. Wspaniale sprawdza się jako dodatek do wielu dań.

Składniki

  • Brokuł 500g
  • Jajka 5 szt.
  • Pomidor 2 szt.
  • Ogórek 1 szt.
  • Pomidory koktajlowe 6-7 szt.
  • Majonez 2 łyżki
  • Jogurt naturalny gęsty 2 łyżki
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Sól
  • Pieprz
  • Cukier 1 łyżeczka

Przygotowanie

  1. Brokuł umyć i rozdzielić na różyczki.
    Brokuł wrzucić do gotującej wody (do wody wsypać łyżeczkę cukru i łyżeczkę soli) i gotować przez ok.3 min (brokuł nie może być ani za miękki, ani za twardy). Ugotowany brokuł zalać zimną wodą, aby nie stracił koloru. Zostawić do wystudzenia.

  2. Jajka ugotować na twardo (gotować ok. 7-8 min od włożenia do wrzątku). Ugotowane jajka zalać zimną wodą i ostudzić.

  3. W międzyczasie przygotować sos czosnkowy.
    Czosnek obrać i przecisnąć przez czosnek. Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, dodać czosnek, doprawić solą i pieprzem.

  4. Pomidory umyć i pokroić w "ósemki"
    Ogórek umyć, obrać i pokroić w dużą kostkę
    Jajka obrać i pokroić w "ćwiartki"


    W misce układać składniki warstwowo w następujący sposób:
    1. Brokuł
    2. Sos czosnkowy
    3. jajka
    4. Sos czosnkowy
    5. Pomidor (doprawić solą i pieprzem)
    6. Ogórek (doprawić solą i pieprzem)
    7. Sos czosnkowy
    8. Brokuł
    9. Sos czosnkowy
    10. jajka
    11. Sos czosnkowy
    12. Pomidor (doprawić solą i pieprzem)
    13. Ogórek (doprawić solą i pieprzem)
    14. Sos czosnkowy
    15. Brokuł

  5. Na wierzchu sałatki poukładać umyte pomidory koktajlowe.

  6. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

GREGORHSPEED 13 czerwca 2016
<3
dodusia222 14 czerwca 2016
takie rzecz mnie cieszą najbardziej Zdrowe i pożywne!!!!
Składniki
  • Brokuł 500g
  • Jajka 5 szt.
  • Pomidor 2 szt.
  • Ogórek 1 szt.
  • Pomidory koktajlowe 6-7 szt.
  • Majonez 2 łyżki
  • Jogurt naturalny gęsty 2 łyżki
  • Czosnek 2-3 ząbki
  • Sól
  • Pieprz
  • Cukier 1 łyżeczka
Składniki