Sałatka z brokułem i kurczakiem

Sałatka z brokułem i kurczakiem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Anika1
Sałatka z brokułem i kurczakiem jest smaczna i sycąca, więc zastąpiła u nas w któryś dzień obiad. Ostatnio nie ma zbyt dużo czasu na sprawy kuchenne, więc taka sałatka okazała się wyśmienitym zamiennikiem obiadu. Najlepiej smakuje solo. I co ważne jest łatwa i szybka w przygotowaniu.

Składniki

  • Brokuł
  • 1 torebka brązowego ryżu
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 3 jajka na twardo
  • 2 duże pomidory
  • pół małego słoika majonezu
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • olej do smażenia kurczaka
  • Sól
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki i obgotowujemy ok 5 minut w lekko osolonej wodzie

    Kurczaka kroimy w kostkę i obtaczamy w ulubionej przyprawie do kurczaka. Smażymy na oleju. Usmażone kawałki mięsa odsączamy na papierze

  2. Pomidory i jajka kroimy w kostkę

    Ryż gotujemy wg przepisu na opakowaniu

    Składniki sałatki układamy warstwowo np jak na zdjęciach. Jajka i pomidory delikatnie solimy i doprawiamy pieprzem. Na dwie lub trzy warstwy wykładamy majonez

Składniki
  • Brokuł
  • 1 torebka brązowego ryżu
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 3 jajka na twardo
  • 2 duże pomidory
  • pół małego słoika majonezu
  • ulubiona przyprawa do kurczaka
  • olej do smażenia kurczaka
  • Sól
  • Pieprz
Składniki