Pierś dokładnie pokrój w drobną kostkę 5x5 mm. Tak samo postąp z ogórkami, posiekaj natkę pietruszki, ananasa pokrój na małe kawałki.
Wszystkie składniki wymieszaj razem w misce, dodaj majonez i dopraw solą i pieprzem.
Gotową sałatkę udekoruj świeżymi listkami natki pietruszki i kawałkami ananasa.