Sałatka z boczniakami

Sałatka z boczniakami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Obserwator
Sałatka ; połączcie boczniakami z jabłkami. Zgrana para.

Składniki

  • 300 g boczniaków
  • 300 g jabłek ( twardych )
  • sok z cytryny
  • pół szklanki śmietany lub jogurtu
  • sól
  • pieprz
  • 4-6 łyżek posiekanego szczypiorku
  • koperek wg uznania ( można zastąpić rzerzuchą )

Przygotowanie

  1. Boczniaki oczyściłem, opłukałem i pokroiłem, a następnie ugotowałem w osolonej wodzie do ich miękkości. Jabłka obrałem, usunąłem gniazda nasienne, pokroiłem w kostkę. Szczypiorek i koperek ( można użyć rzeżuchy ) drobno posiekałem. Rozdrobnione boczniaki i jabłka zalałem śmietaną i dokładnie wymieszałem. Doprawiłem solą, cukrem, sokiem z cytryny i pieprzem. Całość posypałem zieleniną.

Komentarze do przepisu (1)

GREGORHSPEED 23 marca
Świetna sałatka! <3
Składniki
  • 300 g boczniaków
  • 300 g jabłek ( twardych )
  • sok z cytryny
  • pół szklanki śmietany lub jogurtu
  • sól
  • pieprz
  • 4-6 łyżek posiekanego szczypiorku
  • koperek wg uznania ( można zastąpić rzerzuchą )
Składniki