Sałatka z avocado, z jajkiem i łososiem

Sałatka z avocado, z jajkiem i łososiem
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Obserwator
Prosta , szybka i też smaczna :)

Składniki

  • 2 jajka
  • 2 avocado
  • sok z 1/2 grejpfruta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • pół łyżeczki rozkruszonego majeranku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • szczypta mielonego rozmarynu
  • sól
  • 100 g wędzonego łososia
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu

Przygotowanie

  1. Jajka ugotowałem na twardo, ostudziłem. Avocado obrałem, odrzuciłem pestkę, pokroiłem w kostkę, skropiłem częścią soku grejpfrutowego. Oliwę wymieszałem z musztardą i przyprawami, dodałem resztę soku, doprawiłem solą i cukrem do smaku. Jajka obrałem i pokroiłem na kawałki, wymieszałem delikatnie z kawałkami avocado. Łososia wędzonego pokroiłem na cienkie paski i wyłożyłem na sałatkę. Polałem sosem. Podałem z tartym chrzanem.

Komentarze do przepisu (2)

Futka 26 czerwca 2015
Ja poproszę taki talerzyk smakowitości :D
mimiwiki 26 czerwca 2015
pyszności , zdecydowanie coś dla mnie :)
Składniki
  • 2 jajka
  • 2 avocado
  • sok z 1/2 grejpfruta
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • pół łyżeczki rozkruszonego majeranku
  • szczypta pieprzu cayenne
  • szczypta mielonego rozmarynu
  • sól
  • 100 g wędzonego łososia
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
Składniki