Sałatka warzywna z kaszą jęczmienną.

Sałatka  warzywna z kaszą jęczmienną.
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Jan16
Sałatka z dużą ilością warzyw jak i kaszy jest bogata w witaminy.

Składniki

  • seler duży 1/2 sztuki
  • marchew 5 sztuk
  • pietruszka korzeń 2 sztuki
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • kukurydza konserwowa 1 puszka
  • ogórki kiszone 3 sztuki
  • kasza jęczmienna 1 saszetka
  • szczypta soli do smaku
  • pieprz do smaku
  • majonez 3 łyżki
  • cebula 1 sztuka
  • jaja ugotowane na twardo 4 sztuki
  • jabłka 2 duże

Przygotowanie

  1. Kaszę jęczmienną w saszetce ugotować wg przepisu, odcedzić i ostudzić.
    Seler, marchewkę, pietruszkę obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Groszek i kukurydzę wysypać na sito, aby odciekło z zalewy.

  2. Wszystkie ugotowane warzywa oraz jabłka i ogórki obrane ze skóry, cebulę obraną z łupiny - drobno pokroić w kostkę i wrzucić je do przygotowanej miski.

  3. Dodać odcedzoną kukurydzę i groszek oraz jajka pokrojone również w drobną kostkę. Wszystko dokładnie mieszamy i przyprawiamy. Dodajemy majonez i jeszcze raz wszystko mieszamy.

  4. Przygotowaną sałatkę wykładamy na talerz i dekorujemy wg uznania. SMACZNEGO

Komentarze do przepisu (1)

SlodkoSlodka83 24 stycznia 2019
Super sałatka :-)
Składniki
  • seler duży 1/2 sztuki
  • marchew 5 sztuk
  • pietruszka korzeń 2 sztuki
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • kukurydza konserwowa 1 puszka
  • ogórki kiszone 3 sztuki
  • kasza jęczmienna 1 saszetka
  • szczypta soli do smaku
  • pieprz do smaku
  • majonez 3 łyżki
  • cebula 1 sztuka
  • jaja ugotowane na twardo 4 sztuki
  • jabłka 2 duże
Składniki