Sałatka świąteczna „Kaprys męski”. Menu noworoczne 2020

Sałatka świąteczna „Kaprys męski”. Menu noworoczne 2020
> 5-6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
Dzisiaj przygotowuję prawdziwą męską sałatkę. Serdeczny, smaczny, bardzo mięsisty i świeży. Wszyscy to pokochają

Składniki

  • Mięso Wieprzowe lub Wołowe - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • grzyby - 400g
  • gotowana marchewka - 3 szt.
  • świeży ogórek - 2 szt.
  • jajka na twardo - 5 szt.
  • majonez - 300g
  • sól do smaku
  • olej roślinny - 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Zagotuj mięso w osolonej wodzie i pozostaw do ostygnięcia w tej samej wodzie. Więc będzie soczysty. Podsmaż grzyby z cebulą w oleju roślinnym, soli i pozwól płynowi całkowicie odparować, a następnie ostygnij. Jajka ugotować.

  2. Pokrój mięso i połowę połóż na dnie talerza (naczynia). Ja mam
    składana forma o średnicy 20 cm Smaruj każdą warstwę majonezem. Następnie włóż grzyby, ugotowane starte marchewki (1 marchewka pozostała do dekoracji). Marchewki mogą być lekko solone. Tarte żółtka (1 do pozostawienia do dekoracji).
    Następnie druga połowa mięsa, świeży ogórek, białka z tartych jaj. Udekoruj marchewką i żółtkiem, zieleniną.

    Smacznego

Składniki
  • Mięso Wieprzowe lub Wołowe - 500 g
  • cebula - 1 szt
  • grzyby - 400g
  • gotowana marchewka - 3 szt.
  • świeży ogórek - 2 szt.
  • jajka na twardo - 5 szt.
  • majonez - 300g
  • sól do smaku
  • olej roślinny - 1 łyżka
Składniki