Sałatka śniadaniowa

Sałatka śniadaniowa
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Szybka sałatka śniadaniowa z prostych składników, które akurat miałam pod ręką. Do sałatki dodałam w większości składniki w zielonym kolorze, dzięki którym sałatka ma ładny wesoły kolor.

Składniki

  • 0,5 puszki groszku konserwowego
  • 2 ogórki konserwowe
  • kawałek pora (ok. 10cm)
  • kilka plasterków polędwicy sopockiej
  • ok. 1 łyżka posiekanej rzeżuchy
  • sól, pieprz
  • majonez

Przygotowanie

  1. Groszek odsączyłam z zalewy na sicie i przełożyłam do miski. Dodałam pokrojone w kostkę ogórki konserwowe oraz posiekaną rzeżuchę. Pora umyłam, osuszyłam i drobno pokroiłam. Dodałam do reszty składników. Polędwicę sopocką również drobno pokroiłam i dodałam do miski. Wszystko przyprawiłam do smaku solą i pieprzem i wymieszałam z około jedną płaską łyżką majonezu. Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu. Z podanej ilości składników wychodzi porcja sałatki dla jednej lub dwóch osób.

Składniki
  • 0,5 puszki groszku konserwowego
  • 2 ogórki konserwowe
  • kawałek pora (ok. 10cm)
  • kilka plasterków polędwicy sopockiej
  • ok. 1 łyżka posiekanej rzeżuchy
  • sól, pieprz
  • majonez
Składniki