Sałatka śledziowa z ziemniakami i jabłkiem

Sałatka śledziowa z ziemniakami i jabłkiem
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Obserwator
Śledź i już. Są chętni ?

Składniki

  • 4 duże ziemniaki
  • 300 g śledzi matiasów
  • 2 jajka
  • 1 duża cebula
  • sól do smaku
  • 1 duże kwaskowate jabłko
  • 3 średnie kiszone ogórki
  • natka pietruszki
  • Sos : • 200 ml majonezu
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • szczypta białego pieprzu
  • sok z 1/2 cytryny
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka musztardy

Przygotowanie

  1. Ziemniaki ugotowałem w mundurkach w osolonej wodzie, ( nie mogą być zbyt miękkie ).
    Filety śledziowe moczyłem w zimnej wodzie ok. 1 godzinę. Pokroiłem je w kostkę.
    Cebulę, ugotowane na twardo jajka i jabłko pokroiłem w kostkę. Ogórki pokroiłem w plasterki. Ziemniaki odcedziłem, wystudziłem, obrałem, a następnie pokroiłem w plasterki i delikatnie wymieszałem z pozostałymi składnikami.

  2. Sos: majonez wymieszałem z jogurtem, dodałem sok z cytryny i pieprz, pokrojoną natkę pietruszki oraz musztardę do smaku oraz sok z cytryny.
    Sos dodałem do sałatki, delikatnie wymieszałem.

Komentarze do przepisu (11)

fafiatko 15 lutego 2018
niesamowite polaczenie smakow! :)
izek 15 lutego 2018
Nie jadam śledzi,ale ta sałatka wygląda bardzo apetycznie :)
Docherro 15 lutego 2018
śledzik zawsze i wszędzie...pysznie wygląda:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 4 duże ziemniaki
  • 300 g śledzi matiasów
  • 2 jajka
  • 1 duża cebula
  • sól do smaku
  • 1 duże kwaskowate jabłko
  • 3 średnie kiszone ogórki
  • natka pietruszki
  • Sos : • 200 ml majonezu
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • szczypta białego pieprzu
  • sok z 1/2 cytryny
  • łyżeczka posiekanej natki pietruszki
  • łyżka musztardy
Składniki