Sałatka śledziowa z warzywami.

Sałatka śledziowa z warzywami.
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Sałatka z marynowanych śledzi z dużą ilością warzyw. Polecam.

Składniki

  • marynowane śledzie 4 płaty
  • cebulka z marynowanych śledzi 2 łyżki
  • groszek zielony 3 łyżki
  • ziemniaki sałatkowe 2 szt.
  • jajka kurze ugotowane na twardo 2 szt.
  • marynowana papryka 4 kawałki
  • marynowane plasterki ogórków 3 łyżki (osączone)
  • cebula czerwona kilka cienkich plasterków
  • marchew 1 szt.
  • majonez 1 łyżka
  • musztarda 1 łyżeczka
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Wymyte ziemniaki z marchwią gotujemy do miękkości, studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, umieszczamy w większej miseczce. Ugotowane jajka kroimy w grubszą kostkę i dodajemy do pokrojonych ziemniaków i marchwi. Osączoną marynowaną paprykę i plasterki ogórków kroimy w kostkę, dodajemy do pokrojonych składników, dodajemy również osączony groszek zielony (konserwowy).

  2. Osączone płaty śledzi kroimy w kawałki około 2 x 2 cm, cebulkę rozdrabniamy i także dodajemy do wszystkich składników. Na koniec dodajemy bardzo cienkie plasterki czerwonej cebuli przekrojone na ćwiartki, wszystkie składniki doprawiamy solą i ziołowym pieprzem, mieszamy. Na koniec dodajemy musztardę i majonez i ponownie delikatnie mieszamy wszystkie składniki. Sałatkę przekładamy do salaterki, posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki.

    Smacznego!!!

Komentarze do przepisu (2)

Docherro 20 lipca 2018
Co ze śledzikiem to pycha:)
bryssska 21 lipca 2018
Wygląda pysznie ;-D
Składniki
  • marynowane śledzie 4 płaty
  • cebulka z marynowanych śledzi 2 łyżki
  • groszek zielony 3 łyżki
  • ziemniaki sałatkowe 2 szt.
  • jajka kurze ugotowane na twardo 2 szt.
  • marynowana papryka 4 kawałki
  • marynowane plasterki ogórków 3 łyżki (osączone)
  • cebula czerwona kilka cienkich plasterków
  • marchew 1 szt.
  • majonez 1 łyżka
  • musztarda 1 łyżeczka
  • Sól
  • Pieprz ziołowy
  • Natka pietruszki
Składniki