Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: ciacho50
Sałatka jest pyszna i polecam ją na zabawę sylwestrową :)

Składniki

  • 600 g. śledzi a la Matyjas
  • 3 duże cebule, 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki octu 10%, 2 łyżki cukru
  • łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach
  • 3 duże liście laurowe
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • cała puszka groszku konserwowego
  • 2 łyżki majonezu (u mnie Kielecki)

Przygotowanie

  1. Wodę należy zagotować z octem, cukrem i przyprawami.
    Cebulę pokroić w piórka i wrzucić do gorącej zalewy. Nie gotować.
    Matyjasy trzy razy wypłukać. Ja zostawiam za każdym razem po 5 minut w wodzie, aby sól wyszła.
    Po wypłukaniu pokroić na kawałki. Dodać do zimnej zalewy. Wsypać groszek i doprawić majonezem.

    Bardzo ważne-aby Matyjasy dodawać do zimnej zalewy. Gdy robiłam po raz pierwszy, zalewa była lekko ciepła i kawałki ryb rozleciały się.

    Smacznego.

Komentarze do przepisu (5)

grazka950 28 grudnia 2017
chciałabym się upewnić czy te pół szklanki wody na zalewę wystarczy?chętnie bym zrobiła takie śledzie ,bo... Czytaj całość »
chciałabym się upewnić czy te pół szklanki wody na zalewę wystarczy?chętnie bym zrobiła takie śledzie ,bo nareszcie bez oleju:)
Maudie 28 grudnia 2017
Pychota:)
Docherro 28 grudnia 2017
Pyszne,uwielbiam:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 600 g. śledzi a la Matyjas
  • 3 duże cebule, 1/2 szklanki wody
  • 2 łyżki octu 10%, 2 łyżki cukru
  • łyżeczka kolorowego pieprzu w ziarnach
  • 3 duże liście laurowe
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • cała puszka groszku konserwowego
  • 2 łyżki majonezu (u mnie Kielecki)
Składniki