Sałatka rukola, szczypior, mięta i truskawka

Sałatka rukola, szczypior, mięta i truskawka
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KORAL
Rewelacyjne połączenia smakowe : truskawka, rukola, szczypior, mięta, oliwki i feta. Do tego pyszny sos czosnkowo-miętowy.

Składniki

  • 1 spory pęczek rukoli
  • 1,5 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1,5 łyżki posiekanej mięty
  • 15 czarnych oliwek
  • 15 truskawek
  • ser feta 150 g
  • Sos : sok z cytryny 1 łyżka
  • oliwa 3 -4 łyżki
  • 1 łyżka miodu
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • posiekana mięta 1 łyżka
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Sos. Dokładnie mieszamy wszystkie składniki, odstawiamy.
    Rukolę rwiemy na drobne kawałki, dodajemy posiekany szczypior, miętę ,oliwki i mieszamy.

  2. Potem dodajemy drobną kostkę fety, ćwiartki truskawek, wlewamy sos i delikatnie mieszamy.

Składniki
  • 1 spory pęczek rukoli
  • 1,5 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 1,5 łyżki posiekanej mięty
  • 15 czarnych oliwek
  • 15 truskawek
  • ser feta 150 g
  • Sos : sok z cytryny 1 łyżka
  • oliwa 3 -4 łyżki
  • 1 łyżka miodu
  • 2 roztarte ząbki czosnku
  • posiekana mięta 1 łyżka
  • sól, pieprz
Składniki