Sałatka "kawałek arbuza"

Przepis dnia 2020-11-28
Sałatka  kawałek arbuza
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KORAL
Świetna sałatka wymiatająca z resztek lodówkę i dodatkowo ozdoba stołu.

Składniki

  • ugotowana pierś kurczaka 221 g
  • 1 ugotowany ziemniak
  • starty żółty ser 40 g
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • natka pietruszki 2-3 spore garście
  • 1 starta czerwona papryka
  • starta skórka z 1 średniego ogórka
  • sól, pieprz
  • ketchup i majonez po 3 łyżki

Przygotowanie

  1. Mięso z piersi kurczaka i jajka drobno posiekaj.
    Część jajka odłóż do przybrania sałatki, resztę wymieszaj z mięsem.
    Dodaj starty ser, ziemniak pokrojony w drobną kostkę i 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
    Wszystko przypraw, ketchupem, majonezem, solą i pieprzem, wymieszaj.
    Z sałatki uformuj kształt plastra ananasa. Ja posłużyłam się obręczą do tortów, tworząc półokrąg ze spadem w dół.
    Lekko uklepać sałatkę, wyrównać i schłodzić w lodówce.
    Resztę natki posiekać i wymieszać ze startą skórką z ogórka.
    Paprykę zetrzeć na średnich oczkach tarki i odcisnąć.

  2. Po schłodzeniu sałatki, zdjąć obręcz.
    Całą sałatkę lekko wysmarować majonezem.
    Boki obłożyć natką i ogórkiem, potem górną obwódkę jajkiem, środek obłożyć papryką.
    Pozostaje stworzyć nasiona, do tego używamy oliwek.

Komentarze do przepisu (10)

Dolcevita-in-my-kitchen 20 listopada 2020
Super pomysl, cudownie wyglada!
KulinarnaChwila 21 listopada 2020
Pyszotka:)
Nevermore 21 listopada 2020
Ela, Ty już wiesz, co myślę ;) Dziś kurier nie dojedzie, ale przypomnę się w przyszłym roku :D
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • ugotowana pierś kurczaka 221 g
  • 1 ugotowany ziemniak
  • starty żółty ser 40 g
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • natka pietruszki 2-3 spore garście
  • 1 starta czerwona papryka
  • starta skórka z 1 średniego ogórka
  • sól, pieprz
  • ketchup i majonez po 3 łyżki
Składniki