Sałatka Olivier

Sałatka Olivier
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: bahbah
Dobra alternatywa dla zwykłej sałatki jarzynowej

Składniki

  • 4 niewielkie ziemniaki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • gotowana pierś kurczaka (około 300gr)
  • ogórki kiszone (u mnie 10 sztuk, ale one były miniaturkowe), więc 2-3 normalnej wielkości wystarczą
  • majonez
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • groszek konserwowany
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwki / listki bazylii do dekoracji

Przygotowanie

  1. * ziemniaki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie

    * ostudzone ziemniaki obieramy ze skórek i kroimy w kosteczkę (1-2 cm)

    * jajka kroimy w kosteczkę (1-2 cm)

    * pierś kurczaka dzielimy ręcznie w cieński paseczki (można też pokroić)

    * ogórki kiszone kroimy w półcentymetrowe plasteki (bądź kostkę)

  2. * do pokrojonych składników dodajemy groszek konserwowany

    * solimy, pieprzymy do smaku

    * dodajemy majonez tak, by połączył się ze wszystkimi składnikami

    * dodajemy sok z cytryny, dokładnie mieszamy

    * dekorujemy zielonymi oliwkami

    * odstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, by składniki się przegryzły

Komentarze do przepisu (2)

pelen_brzuszek 25 listopada 2018
pycha, pycha :)
bahbah 01 grudnia 2018
oj tak, pychota!
Składniki
  • 4 niewielkie ziemniaki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • gotowana pierś kurczaka (około 300gr)
  • ogórki kiszone (u mnie 10 sztuk, ale one były miniaturkowe), więc 2-3 normalnej wielkości wystarczą
  • majonez
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • groszek konserwowany
  • sól, pieprz do smaku
  • oliwki / listki bazylii do dekoracji
Składniki