Sałatka makaronowa z burakami

Sałatka makaronowa z burakami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Smaczna sałatka z makaronem, burakiami, jabłkiem, cebulą i wędliną. Idealna na podwieczorek lub jako przystawka.

Składniki

  • 4 średnie buraki,
  • 200 g makaronu orkiszowego,
  • 1 cebula,
  • 2 jabłka,
  • 150 g dowolnej wędliny.
  • Sos
  • 2 łyżki jogurtu greckiego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżeczki musztardy sarepskiej,
  • 1 łyżka miodu,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki.

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy al dente. Buraki gotujemy do miękkości. Buraczki studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę.


    Cebulę i jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Wędlinę również kroimy w kostkę.

    Warzywa łączymy z makaronem i wędliną.
    Składniki sosu mieszamy ze sobą.
    Łączymy ze wszystkimi składnikiami.

    Przechowujemy w lodówce.

    Smacznego ;)

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 12 sierpnia
Pyszotka:))
Składniki
  • 4 średnie buraki,
  • 200 g makaronu orkiszowego,
  • 1 cebula,
  • 2 jabłka,
  • 150 g dowolnej wędliny.
  • Sos
  • 2 łyżki jogurtu greckiego,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżeczki musztardy sarepskiej,
  • 1 łyżka miodu,
  • sól i pieprz do smaku,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki.
Składniki