Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Proponuję dziś przepis na sałatkę jarzynową, to jest moja wersja tradycyjnej polskiej sałatki, u mnie w wersji wegetariańskiej, serdecznie polecam :-)

Składniki

  • ok. 9 szt. ziemniaków podobnej wielkości
  • 5 jajek
  • ok. 400 ml majonezu (lub więcej)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 3 marchewki
  • 4 ogórki kiszone
  • ok. 1 łyżeczka musztardy (sarepska najlepsza)
  • ok. 1 łyżka octu
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1. Ziemniaki i marchew myjemy i gotujemy w "mundurkach". Nie trzeba solić, a jajka gotujemy na twardo. Marchewki dodaję dopiero, gdy ziemniaki zaczną wrzeć.

    2. Następnie ostudzone ziemniaki i marchew obieramy i kroimy w kosteczkę, podobnie jajka i ogórki. Odsączamy kukurydzę i groszek. Przyda nam się spora miska.

    3. Następnie dodajemy majonez, musztardę i ocet. Sporo solimy i pieprzymy.

    4. Wszystko mieszamy, przekładamy do ładnej miski i chowamy do lodówki, ta sałatka najlepiej smakuje gdy jest schłodzona.

    Smacznego :-)


Składniki
  • ok. 9 szt. ziemniaków podobnej wielkości
  • 5 jajek
  • ok. 400 ml majonezu (lub więcej)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 3 marchewki
  • 4 ogórki kiszone
  • ok. 1 łyżeczka musztardy (sarepska najlepsza)
  • ok. 1 łyżka octu
  • sól, pieprz
Składniki