Sałatka curry z kurczakiem

Przepis dnia 2015-11-07
Sałatka curry z kurczakiem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: srk76
Curry, kurczak, ryż - pyszna prosta sałatka

Składniki

  • pierś z kurczaka - 300g
  • ryż - 150g
  • ananas - puszka
  • por - biała część
  • majonez domowy - 7 łyżek
  • przyprawa curry - 3 łyżki
  • papryka słodka
  • sól
  • pieprz
  • Kukurydza konserwowa - 1 puszka

Przygotowanie

  1. Ryż taimy w osolonej wodzie na sypko i odstawiamy do ostudzenia. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy papryką czerwoną, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Do marynowanego kurczaka dodajemy jeszcze 1 łyżkę curry i odkładamy do lodówki. Pozostałe dwie łyżki curry mieszamy z majonezem.

  2. Por kroimy w cienkie talarki, ananasa odsączonego z sok kroimy w kostkę. Kukurydzę odcedzamy z zalewy. Mięso po półgodzinnym marynowaniu smażymy na patelni aż osiągną złoty kolor. Wszystkie składniki po ostygnięciu łączymy razem i mieszamy całość z majonezem.

    Inne sałatki na blogu - link pod wpisem. Zapraszam.

Komentarze do przepisu (6)

saffona 06 listopada 2015
a cóż to za słowo"taimy"?
Kasia-lilo 06 listopada 2015
Też nie znam tego słowa ale sałatka na pewno pyszna - robię bardzo podobną!
szybki68 09 listopada 2015
Na zdjęciu widać kukurydzę której nie ma w opisie.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pierś z kurczaka - 300g
  • ryż - 150g
  • ananas - puszka
  • por - biała część
  • majonez domowy - 7 łyżek
  • przyprawa curry - 3 łyżki
  • papryka słodka
  • sól
  • pieprz
  • Kukurydza konserwowa - 1 puszka
Składniki