Sałatka buraków na liściach sałaty

Sałatka buraków na liściach sałaty
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Kiedy zostały nam buraki z barszczu, można wykorzystać do sałatki.

Składniki

  • 4 ugotowane buraczki
  • 3 jajka
  • ½ puszki kukurydzy
  • ½ puszki groszku konserwowego
  • 2 ogórki kiszone duże
  • Mały słoik pieczarek konserwowych
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • Kilka listków sałaty
  • Sól
  • Pieprz
  • Pomidor

Przygotowanie

  1. 1. Buraczki ścieramy na tarce o dużych oczach.

  2. 2. Jajka gotujemy, po ugotowaniu studzimy, obieramy i drobno siekamy.

  3. 3. Przekładamy do buraczków.

  4. 4. Ogórki kroimy w kostkę.

  5. 5. Pieczarki drobno kroimy.

  6. 6. Dodajemy groszek oraz kukurydze.

  7. 7. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

  8. 8. Jogurt mieszamy z majonezem.

  9. 9. Łączymy z warzywami i dokładnie mieszamy.

  10. 10. Rozkładamy liście Salaty, układamy sałatkę.
    11. Dekorujemy cząstkami pomidora.
    12. Sałatka gotowa.
    13. Smacznego.

Komentarze do przepisu (3)

Nevermore 28 marca 2019
Super sałatka, a buraczki są miodzio :) Nie tak dawno robiliśmy sałatkę w sosie balsamicznym z sałatą,... Czytaj całość »
Super sałatka, a buraczki są miodzio :) Nie tak dawno robiliśmy sałatkę w sosie balsamicznym z sałatą, ciecierzycą i serem kozim, pychotka ;)
Buraczki zawsze dobre, a zdrowie po nich też się poprawia, pycha :) Seven+ ;)
pelen_brzuszek 28 marca 2019
przepięknie podane :)
SlodkoSlodka83 30 marca 2019
Pyszna sałatka i nic się nie zmarnowało :-)
Składniki
  • 4 ugotowane buraczki
  • 3 jajka
  • ½ puszki kukurydzy
  • ½ puszki groszku konserwowego
  • 2 ogórki kiszone duże
  • Mały słoik pieczarek konserwowych
  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • Kilka listków sałaty
  • Sól
  • Pieprz
  • Pomidor
Składniki