Sałatka Brokułowa

Sałatka Brokułowa
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Paulla
Smaczna, mało pracochłonna , kolorowa, smacznego.

Składniki

  • Brokuł średniej wielkości, 1 szt lub 2 szt mniejsze
  • Szynka drobiowa, 25 dag
  • Ser żołty np ''Gouda'' w kostce, 25 dag
  • Jajka, 6 szt
  • Ogórki kiszone średniej wielkości, 4-5 szt
  • Kukurydza konserwowa, 1 puszka
  • Majonez kielecki , 3-4 łyżki stołowe
  • Cebula czerwona średniej wielkości, 1 szt
  • Sól, pieprz, do smaku
  • Zioła do sałatek wg uznania 1-2 łyżeczki

Przygotowanie

  1. Brokuł podzielić na ''różyczki'' i ugotować w lekko osolonej i posłodzonej wodzie (cukier ok 1 łyżeczka, aby brokuł zachował kolor) al' dente. Jajka ugotować na twardo, szynkę i ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę.

  2. Ser żółty pokroić w średniej wielkości kostkę (ser można ewentualnie zetrzeć na tarce na grubych oczkach).

  3. Kukurydzę odsączyć z zalewy, cebulę drobno posiekać.

  4. Ugotowany brokuł delikatnie wyjąć z wody i odsączyć z nadmiaru wody, wrzucić do miski i dodawać wszystkie w/w składniki, sałatkę delikatnie wymieszać, dodać majonez, na koniec doprawić do smaku solą , pieprzem i ziołami.

  5. Sałatka bardzo ładnie wygląda w szklanej, jasnej misce.

  6. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (3)

Paulla 21 października 2010
Zdjęcie sałatki dodam jak tylko wykonam ją w domu, postaram się ok weekendu pozdrawiam . Justyna Sz.
agus32 23 października 2010
Super przepis!!Ja zamiast sera dodaję ziemniaki ugotowane w mundurkach,pokrojone w drobną kostkę.
Paulla 25 października 2010
Ser dodaje lepszy posmak można użyć również ostrzejszego w smaku :) co do ziemniaków nie próbowałam, ale... Czytaj całość »
Ser dodaje lepszy posmak można użyć również ostrzejszego w smaku :) co do ziemniaków nie próbowałam, ale pewnie również dobra w smaku. Pozdrawiam
Składniki
  • Brokuł średniej wielkości, 1 szt lub 2 szt mniejsze
  • Szynka drobiowa, 25 dag
  • Ser żołty np ''Gouda'' w kostce, 25 dag
  • Jajka, 6 szt
  • Ogórki kiszone średniej wielkości, 4-5 szt
  • Kukurydza konserwowa, 1 puszka
  • Majonez kielecki , 3-4 łyżki stołowe
  • Cebula czerwona średniej wielkości, 1 szt
  • Sól, pieprz, do smaku
  • Zioła do sałatek wg uznania 1-2 łyżeczki
Składniki