Pyszna sałatka z kurczaka z rosołu

Pyszna sałatka z kurczaka z rosołu
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Nie wiecie co zrobić z mięsem, które zostało z rosołu? Sałatka to dobry sposób na wykorzystanie ładnych kawałków kurczaka. Jest prosta, pyszna i zdrowa :)

Składniki

  • 2 ćwiartki z kurczaka
  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 średnia cebula
  • 2 torebki ryżu
  • majonez
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy.

  2. Zimnego kurczaka z rosołu obieramy z kości i kroimy w kostkę. Dodajemy ryż, kukurydzę i 3 łyżki majonezu.

  3. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy, cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Pietruszkę i cebulę dodajemy do sałatki. Przyprawiamy ją solą,
    pieprzem i kurkumą. Wszystko starannie mieszamy i wstawiamy do lodówki do schłodzenia na min. 15 min.

  4. Smacznego :)

Składniki
  • 2 ćwiartki z kurczaka
  • 2 puszki kukurydzy
  • 1 średnia cebula
  • 2 torebki ryżu
  • majonez
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Składniki