Pyszna sałatka z jajkami, brokułem, awokado i kukurydzą

Pyszna sałatka z jajkami, brokułem, awokado i kukurydzą
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Kilka prostych składników z pysznym sosem to gwarantowany sukces tej sałatki.

Składniki

  • Pół dużego brokuła
  • 3 jajka
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 1 awokado
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • Pół łyżeczki miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól
  • pieprz do smaku
  • garść natki pietruszki

Przygotowanie

  1. Brokuła podziel na mniejsze różyczki i ugotuj na parze (5minut). Przelej krótko zimną wodą.

  2. Ugotowane na twardo jajka obierz i pokrój na ćwiartki.

  3. Obrane awokado pokrój na półplasterki, odcedź kukurydzę.

  4. Wszystkie składniki sałatki ułóż warstwami w salaterce lub w pojedynczych miseczkach.

  5. Składniki sosu (majonez, jogurt, czosnek, miód, sos sojowy, musztarda, sól, pieprz) zmiksuj blenderem.

    Sałatkę polej sosem, posyp posiekaną natką pietruszki.

  6. Smacznego :)

Składniki
  • Pół dużego brokuła
  • 3 jajka
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • 1 awokado
  • 4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • Pół łyżeczki miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • Sól
  • pieprz do smaku
  • garść natki pietruszki
Składniki