Orzeźwiająca sałatka Taboulé z kaszą kuskus i miętą

Orzeźwiająca sałatka Taboulé z kaszą kuskus i miętą
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: franco_polo
Arbabski przysmak uwielbiany przez Francuzow, idealna na lato salatka, swietny dodatek do grilla! Podane proporcje pozwola na przygotowanie salatki dla okolo 8 osob.

Składniki

  • 500 g kaszy kuskus
  • 500 g pomidorow (moga byc koktajlowki)
  • 1 swiezy ogorek
  • 4 srednie cebule
  • 6 galazek miety
  • sok z 2 cytryn
  • oliwa z oliwy
  • pieprz i sol do smaku
  • 200 g rodzynek

Przygotowanie

  1. Zaczynamy od przygotowania kaszy kuskus wg przepisu na opakowaniu. Dodajemy lyzke oliwy z oliwek, mieszamy i odstawiamy do lodowki.

  2. Zagotowujemy wode w granku i dodajemy rodzynki. Gotujemy je przez 20 minut, nastepnie odcedzamy.

  3. Kroimy pomidory i ogorki w mala kostke, siekamy na drobno cebule oraz miete.

  4. W misce mieszamy kasze kuskus z pokrojonymi wczesniej warzywami i mieta. Wlewamy sok z cytryny i mieszamy.

  5. Delikatnie doprawiamy sola i pieprzem do smaku.

  6. Odstawiamy calosc do lodowki na conajmniej 30 minut i podajemy zimna! Smacznego :)

Komentarze do przepisu (1)

slodkisentyment 06 lipca 2019
Bardzo lubię, super :)
Składniki
  • 500 g kaszy kuskus
  • 500 g pomidorow (moga byc koktajlowki)
  • 1 swiezy ogorek
  • 4 srednie cebule
  • 6 galazek miety
  • sok z 2 cytryn
  • oliwa z oliwy
  • pieprz i sol do smaku
  • 200 g rodzynek
Składniki