Mizeria na jogurcie

Mizeria na jogurcie
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Bake-cook
Sezon na ogórki trwa, a co jest lepszego niż chłodząca mizeria do obiadu?

Składniki

  • 1 kg ogórków gruntowych
  • 1 duży kubek jogurtu greckiego
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz, cukier
  • zielona cebulka/szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie

  1. Ogórki dobrze umyj, obierz ze skórki (od jasnej do ciemnej strony).
    Ogórki zetrzyj na tarce na grubych oczkach lub w plasterki.

  2. Dodaj sok z połowy cytryny, 1 płaską łyżkę cukru, odrobinę soli i pieprzu - całość zamieszaj. Wstaw do lodówki na 10 minut.

  3. Do ogórków dodaj jogurt grecki i wszystko wymieszaj. Wstaw do lodówki na 10 minut lub trochę dłużej.

    Przed podaniem możesz skosztować czy mizeria jest delikatnie słodka i na koniec udekoruj zieloną cebulką, szczypiorkiem lub koperkiem.

    P.S. niektórzy preferują mizerię z octem....ale to przepis na inny dzień :)

Składniki
  • 1 kg ogórków gruntowych
  • 1 duży kubek jogurtu greckiego
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz, cukier
  • zielona cebulka/szczypiorek do dekoracji
Składniki